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Notre plan de travail réfrigéré est un concept nouveau, complet, alliant le chaud et le froid, et conçu pour offrir un maximum de facilité et de rapidité d’utilisation dans un minimum d’espace.
Il est équipé d’une ou deux crêpières (selon le modèle) électriques ou gaz INNOV’INDUSTRIE (homologuées CE), avec réglage par thermostat.
Notre plan de travail s’adapte aussi bien pour une utilisation extérieure qu’intérieure. Pour un usage extérieur, le meuble est équipé d’une vitrine de protection et de roulettes facilitant son déplacement.Pour un usage intérieur, le meuble peut être équipé d’une hotte intégrée pour permettre une aspiration maximum des fumées et vapeurs de cuisson ainsi que d’un bain-marie composé de 6 bacs gastro 1/6 (contenance 1,75l chacun) et régulé par un doseur d’énergie commandantune résistance (thermoplongeur).
Grâce à son (ou ses) compartiment(s) réfrigéré(s) et à ses bacs gastronomiques (avec couvercles) également réfrigérés, le plan de travail vous assure de bonnes conditions d’hygiène.
Livré avec un ensemble d’accessoires (spatule, louche, râteau) et sa (ses) plaque(s) culottée(s), le plan de travail est rapidement prêt à l’utilisation.
Pour toute autre demande (versions gaz, dimensions personnalisées,…), nous consulter.

Plan de travail simple standard :
1 plaque électrique Ø40 intégrée (3500 W - réglage thermostat)
1 compartiment réfrigéré ventilé (160l) avec réglage électronique de la température
2 bacs gastro 1/4 à pâte réfrigérés (5l)
2 bacs gastro 1/9 réfrigérés (0,6l)
1 bac gastro neutre 1/9 (0,6l)
2 bacs gastro neutres 1/6 (1,75l)
1 vitrine de protection
1 support inox pour râteau
Dimensions : 1000 x 700 x 860

Plan de travail double standard :
2 plaques électriques Ø40 intégrées (3500 W - réglage thermostat)
2 compartiments réfrigérés ventilés (320l) avec réglage électronique de la température
2 bacs gastro 1/4 à pâte réfrigérés (5l)
2 bacs gastro 1/9 réfrigérés (0,6l)
2 bacs gastro 1/6 réfrigérés (1,75l)
4 bacs gastro neutres 1x1/6 (1,75l)
1 vitrine de protection
1 support inox pour râteau
Dimensions : 1600 x 700 x 860

Plan de travail avec hotte et bain-marie intégrés :
2 plaques électriques Ø40 intégrées (3500 W - réglage thermostat)
2 compartiments réfrigérés ventilés (320l) avec réglage électronique de la température
2 bacs gastro 1/4 à pâte réfrigérés (contenance 5 l)
2 bacs gastro 1/9 réfrigérés (contenance 0,6 l)
3 bacs gastro 1/6 réfrigérés (contenance 1,75 l)
6 bacs gastro 1/6 bain-marie (contenance 1,75 l)
1 hotte intégrée
1 support inox pour râteau
Dimensions : 1600 x 700 x 860

Plan de travail spécifique :
1 plaque électrique Ø40 intégrée (3500 W - réglage thermostat)
2 compartiments réfrigérés ventilés (320l) avec réglage électronique de la température
2 bacs gastro 1/4 à pâte réfrigérés (contenance 5 l)
2 bacs gastro 1/9 réfrigérés (contenance 0,6 l)
3 bacs gastro 1/6 réfrigérés (contenance 1,75 l)
2 bacs gastro 1/6 neutres (contenance 1,75 l)
1 vitrine de protection
1 support inox pour râteau
Dimensions : 1600 x 700 x 860>